Galletitas orgasmadas en 2 minutos y medio en el microondas ;-P

Preparamos...
1 taza de margarina o mantequilla
1 taza de azúcar
2 huevos
3 tazas de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
¼ de taza de miel
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharadita de canela en polvo
½ cucharadita de bicarbonato (no sufras si no tienes, no es imprescindible)
Canela
1 pizca de sal

Y ahora...
-La harina en un bol junto con los demás ingredientes. ¡Zas,zas y zas!
-Remover todo hasta que obtengas una pasta homogénea.¡Con las manos leches que para eso están!.
-Extender la pasta sobre la mesa. Pasar el rodillo (o aún más fácil, extender con la mano hasta conseguir un grosor de ½ cm).
-Cortar la pasta con formas de distintas figuritas navideñas (así de paso ya tenéis los adornitos del arbolito de navidad, ¡huuuyyy que bonico que os va a quedaaar este año!), aunque también os podéis decantar por formas más originales como los “viva la vita” de más arriba (sin lugar a dudas mi elección).
-Y en dos minutos y medio en el microondas los tendrás hechitos.
-Si quieres hacerlos al horno. Pues tú mismo… gastarás más tiempo y energía. Untar una fuente de horno y colocar sobre ella las pastas, pintándolas con yema de huevo. Horno precalentado a 200ºC, por 30 minutos hasta que estén doradas.
-Puedes cubrir las pastas con un glaseado de ½ clara de huevo mezclado con 100 grs de azúcar glass o con glaseado de chocolate blanco : Se ralla el chocolate con un cuchillo y se derrite al baño María. Pintad los detalles en las pastas con este mejunje.
Decorad cada una de las galletas. Envolved de forma original si quieres regalarlas por Navidad.